½ºÆ÷Ã÷°æÇâ > ¶óÀÌÇÁ > ºñÁî¶óÀÌÇÁ

Çö´ëȨ¼îÇμ­ ¡®Çコ°É¡¯ ±Ç¹ÌÁø ¾Ö°ß°£½Ä ¡®ÆÛÇÇÆÄÀÌ¡¯ ·ÐĪ

¡®Çコ°É¡¯ ±Ç¹ÌÁøÀÌ ·ÐĪÇÑ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¼öÁ¦ ¾Ö°ß°£½Ä ¡®ÆÛÇÇÆÄÀÌ¡¯ÀÌ Áö³­ 22ÀÏ Çö´ëȨ¼îÇÎ Ç÷¯½º¼¥ ¹æ¼ÛÀ» ÅëÇØ ¼±º¸¿´´Ù.

´ß°í±â Åë¾È½É, ´ß°¡½¿»ì ½½¶óÀ̽º, ´ß°í±â Ä¡Áƽ, ´ß°¡½¿»ì »ç°¢½ºÆ½, ´ß¸ð·¡Áý¡¤°¡½¿»ì½ºÆ½ µî ´Ù¾çÇÑ ±¸¼ºÀÇ ¡®ÆÛÇÇÆÄÀÌ¡¯ Á¦Ç°À» ¼±º¸¿© È£ÆòÀ» ¹Þ¾Ò´Ù.

±Ç¹ÌÁøÀº ¿µ¾ç°ú °Ç°­¿¡ ´ëÇÑ ³ëÇϿ츦 ¹ÙÅÁÀ¸·Î °­¾ÆÁö¿¡°Ô ¾ÈÀüÇÏ°í ¿µ¾ç°¡ ³ôÀº À½½ÄÀ» ´õÇÑ ¡®ÆÛÇÇÆÄÀÌ¡¯¸¦ ·ÐĪÇß´Ù.

Çö´ëȨ¼îÇμ­ ¡®Çコ°É¡¯ ±Ç¹ÌÁø ¾Ö°ß°£½Ä ¡®ÆÛÇÇÆÄÀÌ¡¯ ·ÐĪ

ÃÖ±Ù ¹Ý·Áµ¿¹°ÀÇ º¹Áö¿¡ ´ëÇÑ °ü½ÉÀÌ ³ô¾ÆÁö¸é¼­ °ß°øµéÀÇ ¸Ô°Å¸®¿¡µµ °í±ÞÈ­ ¹Ù¶÷ÀÌ ºÒ°í ÀÖ´Ù. ¹Ý¸é ½ÃÁß¿¡ ÆǸŵǰí ÀÖ´Â ¾Ö°ß°£½ÄÀº Áß±¹»êÀÌ ´ëºÎºÐÀÌ°í, ¹æºÎÁ¦ µî ÇÕ¼ºº¸Á¸Á¦¿Í ¿ø»êÁö¸¦ ¾Ë ¼ö ¾ø´Â Àç·á µîÀÌ ÀϺΠÀ¯ÅëµÇ°í ÀÖ´Ù. À¯Åë±âÇÑ¿¡ ´ëÇÑ ºÒ½Å µîÀ¸·Î ÀÎÇØ ÀÏ¹Ý ¾Ö°ßÀε鵵 °í¹ÎÀÌ ¸¹¾Ò´ø ºÎºÐÀÌ´Ù.

ÀÌ¿Í °ü·Ã, ±Ç¹ÌÁøÀº ¡°°­¾ÆÁö¿¡°Ô ¸ÔÀÏ °£½ÄÀº »ç¶÷µµ ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ¾î¾ß ÇÑ´Ù¡±¸ç ¡°ÁÁÀº ¿ø·á¿Í ¼ººÐÀ» ¾Æ³¦¾øÀÌ ³Ö°í, À¯ÇؼººÐÀ» ÀÏü ³ÖÁö ¾Ê´Â´Ù´Â ¿øÄ¢À¸·Î ź»ýÇÑ °Ô ¡®ÆÛÇÇÆÄÀÌ¡¯¡±¶ó°í ¼³¸íÇß´Ù.

¡®ÆÛÇÇÆÄÀÌ¡¯´Â ±¹³»»ê ´ß°í±â¸¸À» »ç¿ëÇÏ°í ¹æºÎÁ¦ µî À¯ÇØÇÑ È­ÇмººÐÀ» ÀÏü ³ÖÁö ¾Ê¾Ò´Ù. ¶Ç ¼ø¼ö ±¹³»»ê ¼öÁ¦ °£½ÄÀ¸·Î, HACCP ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº ½Ã¼³¿¡¼­ Àü °øÁ¤¿¡ ÄݵåüÀνýºÅÛÀ» Àû¿ëÇØ ¾È½ÉÇÏ°í ¸ÔÀÏ ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀÌ ÀåÁ¡ÀÌ´Ù. ¶Ç ¿µ¾ç°ú ±â´É¼ºÀ» À§ÇØ À¯Ä«»çÆ÷´Ñ ¼ººÐÀ» ÷°¡Çß´Ù. À¯Ä«»çÆ÷´ÑÀº ºÐ´¢·®°ú ³¿»õ °¨¼Ò¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ¸ç ¹ßÀ° ÃËÁø, ¸é¿ª·Â °­È­, Ä¡¼®Á¦°Å, ÃæÄ¡¿¹¹æÈ¿°úµµ ±â´ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.