롯데GRS(대표이사 이원택)가 운영하는 버거 프랜차이즈 브랜드 롯데리아의 신제품 ‘디지게 매운 돈까스’가 출시 2주 만에 50만개 이상 판매됐다. 글로벌 트렌드인 ‘매운맛’ 상품성을 파고 들어 개발한 점이 차별화다.
‘디지게 매운 돈까스’
이전 출시된 우이락 고추튀김은 세 달간 판매량 100만개, 청주 미친만두, 매운만두는 한 달간 45만개가 판매됐다. 디지게 매운 돈까스는 2가지 디저트보다 더욱 빠른 속도로 50만개 판매 수량을 달성하며 목표치를 87% 초과달성 했다. 이는 매운 맛 관심이 꾸준하게 지속되고 있음을 나타낸다.
스코빌지수가 25,000에 육박하는 ‘디진다맛’과 매콤달콤한 ‘양념맛’ 2종으로 구성돼 모두가 각자의 취향에 맞게 매운 맛을 즐길 수 있다는 점이 유효했다.
‘디진다맛’은 매운 맛에 열광하는 소비자들을 통해 SNS에서 매운맛 챌린지로 빠르게 확산되는 중이다. 판매 비율은 디진다맛 56%, 양념맛 44%로, 디진다맛이 월등히 매운 맛을 보임에도 불구하고 고른 비율을 기록해 소비자들이 매운 맛 경험을 재미 요소로 받아들인 것으로 분석된다.
롯데GRS 관계자는 “디지게 매운 돈까스는 매운 맛 트렌드에 발맞춰 전국 롯데리아에서 개인의 맵부심을 테스트하고 경험해볼 수 있도록 선보인 신제품”라며 “앞으로도 더욱 다양한 신제품과 차별화된 맛으로 소비자들의 일상에 특별한 즐거움을 더할 수 있도록 노력할 것”이라고 말했다.
