사조그룹 계열 식자재 전문기업 사조푸디스트는 자영업자들의 경쟁력을 강화하기 위한 초가성비 솔루션 ’식자재왕 플러스’를 선보이며, ‘로스트핫윙’과 ‘로스트핫봉’ 2종을 출시했다고 전했다.

이 솔루션은 외식업 운영의 효율성을 극대화하며 소상공인들에게 합리적인 가격과 균일한 품질의 식자재를 제공하는 데 중점을 뒀다. 이를 통해 자영업자들이 가게 운영에 자신감과 자부심을 가질 수 있도록 기여할 것으로 기대된다.

‘식자재왕 플러스’의 첫 출시 제품은 사조푸디스트의 R&D 인프라를 통해 뛰어난 맛과 원가 관리의 효율성을 극대화한 것이 특징이다. 이를 통해 외식업 사업자들은 원가 관리와 사업장 운영 효율이 한층 수월해질 것으로 보인다.

‘로스트핫윙’은 날개 부위의 부드럽고 풍미 깊은 식감을, ‘로스트핫봉’은 어깨 부위의 쫄깃하고 풍부한 식감을 제공한다. 두 제품 모두 오븐에 구워 기름기를 쏙 빼고, 직화로 한 번 더 구워내 깊은 불맛과 매콤함을 더해, 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있다.

사조푸디스트는 국내 OEM 제조사와 협업해 해당 업체의 생산 노하우를 기반으로 안정적인 맛과 품질을 유지할 것으로 보인다. 수입 완제품 대비 가격 경쟁력과 안정적인 공급 체계를 갖췄으며, 성수기에도 안정적으로 식자재를 유통해 매장의 운영 리스크를 줄이는 데 기여할 것으로 기대된다.

회사 측은 이번 ‘식자재왕 플러스’ 론칭을 기점으로 연내 약 45종의 상품을 순차적으로 출시할 예정이다. △까스류 △육가공류 △분말∙소스류 △장류 △맛살류 △주방용품 등 다양한 라인업을 구성해 외식업 운영의 효율성을 더욱 강화할 방침이다.

사조푸디스트 이재우 상품개발팀장은 “식자재왕 플러스는 외식업 운영에 최적화된 전문 브랜드로, 가격 경쟁력뿐만 아니라 품질과 작업 효율성까지 체계적으로 관리할 수 있다”며 “이를 통해 앞으로도 자영업자들의 니즈에 맞는 상품을 지속적으로 발굴하고 개발하여 성공 파트너로서의 위치를 공고히 할 계획”이라고 전했다.