³²±ØÇØ Å©¸±»õ¿ì(krill)¿¡¼ ÃßÃâÇÑ Å©¸±¿ÀÀÏÀÌ »õ·Î¿î ¡®¿À¸Þ°¡-3¡¯ ±Þ¿ø½ÄÇ°À¸·Î ÁÖ¸ñ¹Þ°í ÀÖ´Â °¡¿îµ¥ ½ÃÆÇ À¯Åë Á¦Ç°µéÀÇ Á¤Á¦¹æ½ÄÀ» µÎ°í ¾ÈÀü¼º ³í¶õÀÌ ÀÏ°í ÀÖ¾î ¼ÒºñÀÚ ÁÖÀÇ°¡ ¿ä±¸µÈ´Ù.
Å©¸±¿ÀÀÏÀº ³²±ØÇØ ¸ÔÀ̻罽 ÃÖÇÏ´Ü¿¡ ¼ÓÇÏ´Â ¡®Å©¸±¡¯À̶õ »õ¿ì¿¡¼ ÃßÃâÇÑ ºÒÆ÷ÈÁö¹æ»êÀ¸·Î, »ý¼±±â¸§¿¡¼ ¾ò´Â ¿À¸Þ°¡-3 Áö¹æ»êº¸´Ù ÀÎü Èí¼öÀ²ÀÌ Å¹¿ùÇØ ¿À¸Þ°¡3 ¿µ¾çÁ¦ »óÀ§ ¹öÀüÀ¸·Î ºÒ¸®´Â °Ç°º¸Á¶½ÄÇ°ÀÌ´Ù. ÇöÀç ¿Â¿ÀÇÁ¶óÀθôÀ» ºñ·ÔÇØ ¸¶Æ®¡¤º¹ÇÕ¼îÇθô µî¿¡¼ ÆǸŷ® ±ÞÁõÇÏ°í ÀÖ´Ù.
µîǪ¸¥»ý¼±¿¡¼ ÃßÃâÇÏ´Â ¿À¸Þ°¡-3´Â ¹°°ú Àß ¼¯ÀÌÁö ¾Ê¾Æ ¼ÒÈ°¡ ¾î·ÆÁö¸¸, Å©¸±¿ÀÀÏÀº Ä£¼ö¼º ¿ÀÀÏÀ̶ó ü³»¿¡¼ ºü¸£°Ô Èí¼öµÈ´Ù. ÀÌ¿¡ Å©¸±¿ÀÀÏÀÇ EPA, DHA ¼ººÐÀº ÀÏ¹Ý Çǽ¬¿ÀÀÏ ´ëºñ 3¹è ÀÌ»ó ³ôÀº Èí¼ö·ÂÀ» °¡Áö¸ç, È¿´É ¸é¿¡¼± ¹«·Á 48¹è³ª ¶Ù¾î³ °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ³´Ù.
ÇÏÁö¸¸ ÃÖ±Ù ÀÌ·¯ÇÑ Å©¸±¿ÀÀÏÀÇ Á¤Á¦¹æ½ÄÀ» µÎ°í ³í¶õÀÌ °Å¼¼´Ù. ´ë´Ù¼ö »ý»ê¾÷ü°¡ Å©¸±¿ÀÀÏÀ» ÃßÃâÇÒ ¶§ ¾Æ¼¼Åæ, Çí»ê µî ÈÇпë¸Å¸¦ ¾²´Â °ÍÀ¸·Î ¹àÇôÁö¸é¼ ÀÜ·ù ¿ë¸Å À§Çè·ÐÀÌ ´ëµÎµÈ °ÍÀÌ´Ù.
µ¿Á¾ À¯Åë ¾÷°è¿¡ µû¸£¸é ÇöÀç ±â¼ú·Î´Â ÈÇпë¸Å¸¦ ÀÌ¿ëÇØ ³ì¿©³½ Å©¸±¿ÀÀÏ¿¡¼ ÀÜ·ù ¿ë¸Å¸¦ 100% ºÐ¸®Çس»´Â °ÍÀÌ ºÒ°¡´ÉÇÏ´Ù. ÀÌ ¶§¹®¿¡ ±¹³»¿¡¼± ÃßÃâÀ¯¿¡ 5ppm ÀÌÇÏÀÇ Çí»êÀÌ ÀÜ·ùÇÏ´Â °ÍÀº ¹ýÀûÀ¸·Îµµ Çã¿ëÇØÁÖ°í ÀÖ´Ù.
±×·¯³ª ¾Æ¹«¸® ÀûÀº ¾çÀÌ¶óµµ ÈÇпë¸Å°¡ ÀÜÁ¸ÇÏ´Â Á¤Á¦¹æ½ÄÀº ¼ÒºñÀÚ °Ç°¿¡ À§Çظ¦ ³¢Ä¥ ¿ì·Á°¡ Å©´Ù.
½ÇÁ¦·Î Çí»ê¿¡ Àå±â°£ ³ëÃâµÇ¸é ÁßÃ߽Űæ°è¿Í È£Èí±â Àå¾Ö°¡ À¯¹ßµÉ ¼ö ÀÖ´Ù. ¹Ì±¹ÀÇ À¯Çع°Áú Áúº´µî·Ï º¸°í¼´Â ¡°Çí»ê¿¡ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ³ëÃâµÇ¸é ¼Õ¹ßÀÇ °¨°¢ÀÌ µÐȵǴ ¡®¸»ÃʽŰ溴Áõ¡¯ÀÌ ³ªÅ¸³¯ ¼ö ÀÖ´Ù¡±°í °æ°íÇß´Ù.
ÀÌ ¶§¹®¿¡ ÀÏ°¢¿¡¼± Å©¸±¿ÀÀÏÀÇ Á¤Á¦¹æ½Ä Ç¥±â¸¦ ±Ç°íÇØ ¼ÒºñÀÚ ¾Ë ±Ç¸®¸¦ ÃæÁ·ÇØ¾ß ÇÑ´Ù°í ÁÖÀåÇϱ⵵ ÇÏÁö¸¸, ½ÇÇöµÇ±ä Èûµé Àü¸ÁÀÌ´Ù. ±¹³»¿Ü¸¦ ÅëƲ¾î ÈÇпë¸Å ¾øÀÌ Å©¸±¿ÀÀÏÀ» ÃßÃâÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ±â¼ú·ÂÀ» °¡Áø ¾÷üµéÀÌ ¼Õ¿¡ ²ÅÈ÷±â ¶§¹®ÀÌ´Ù.
¾÷°è °ü°èÀÚ´Â ¡°ÈÇпë¸Å ¾ø´Â Á¦Ç°À» ¸ÔÀ¸·Á¸é ÇöÀç·Î¼± ¼ÒºñÀÚ ½º½º·Î Á¤Á¦¹æ½ÄÀ» µûÁ®º¸´Â °Í ¹Û¿£ ¹æ¹ýÀÌ ¾ø´Ù¡±¸ç ¡°±¹Á¦ÀûÀ¸·Î ÈÇпë¸Å ¾ø´Â Á¦Ç°ÀÌ ±×·¸°Ô ¸¹Áö´Â ¾ÊÁö¸¸, ±¹³» ºê·£µå Áß¿¡µµ È¿¼Ò ÃßÃâ µî ¾ÈÀüÇÑ ¹æ½ÄÀ» »ç¿ëÇÏ·Á´Â ¿òÁ÷ÀÓÀÌ ÀÖ¾î Âü°íÇϸé ÁÁÀ» °Í¡±À̶ó°í ¸»Çß´Ù.